Appellationen Alicante, belägen i Murciaregionen i Spanien, är erkänd som en DO (Denominación de Origen) känd för sina robusta och komplexa viner. Denna region har ett medelhavsklimat, med varma somrar och milda vintrar, vilket gynnar optimal mognad av druvorna.
De främsta druvsorterna inkluderar Monastrell, en inhemsk sort som ger intensiva och fruktiga röda viner med toner av björnbär och svartpeppar, samt Moscato d'Alexandrie, uppskattad för sina aromatiska och blommiga vita viner. De kalkhaltiga och väldränerade jordarna i regionen bidrar till vinernas rikedom och mineralitet.
Alicante utmärker sig genom sina fylliga röda viner, särskilt uppskattade för sitt djup och sin lagringspotential. Vinlagringsentusiaster kommer hitta värdefulla tillskott i dessa viner för att diversifiera och berika sina samlingar. Dessutom möjliggör den teknologiska innovationen inom lokal vinframställning exakt spårbarhet och garanterad äkthet – stora tillgångar för varje vinsamlingshanteringsprogram.
Nyckelord: extraordinär DO, vinlagringshantering, lagringspotential, mineralrikedom.
Utforska appellationen Alicante och upptäck elegansen och mångfalden i dess viner, perfekta för medvetna samlare och entusiaster av ökologiska upptäckter.