Belägen i nordvästra Spanien är Galicien en vinregion som fascinerar med sin mångfald och särprägel. Regionen kännetecknas av ett oceaniskt klimat med starkt atlantiskt inflytande, och utmärker sig med rikliga regn och måttliga temperaturer, vilket skapar ideala förhållanden för produktion av friska och aromatiska viner. Galiciens vingårdar sträcker sig främst över branta terrasser längs floderna, vilket ger vinodlingen en extra komplexitet. Här dominerar inhemska druvsorter som Albariño, känd för sin friskhet och sina blomstrande aromer, vinlandskapet. De vita vinerna från Galicien, särskilt från appellationen Rías Baixas, är särskilt uppskattade för sin livlighet och mineraliska karaktär. Vad gäller de röda vinerna framställda av Mencía, utmärker de sig genom sin elegans och toner av röda frukter. Förutom deras enastående kvalitet, fängslar Galiciens viner med sin förmåga att återspegla sitt unika terroir, vilket gör varje provsmakning till en verklig sensorisk upptäcktsresa. Oavsett om du är novis eller en erfaren vinälskare, är att upptäcka Galiciens viner en inbjudan att fördjupa dina sinnen i en region där tradition och innovation möts i harmonisk förening.