Viner Nahe Erbes Henn - 2022

Erbes Henn Nahe Rouge 2022 är ett tyskt rödvin, vilket är ganska ovanligt på en marknad där vita viner dominerar, i synnerhet i regionen Nahe. Eftersom druvsorten inte är angiven och den röda produktionen från Nahe ofta varierar, kan vinet vara framställt av till exempel Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder eller Portugieser – tre vanliga blå druvor i området. Årgången 2022 ger förutsättningar för en fräsch och ungdomlig stil. Vinifikationen för röda Nahe-viner tenderar att fokusera på bevarandet av fruktiga toner, där ekfatslagring ofta används försiktigt eller undviks helt för att lyfta fram druvans karaktär och den friska syran. Resultatet är ofta lätta till medelfylliga viner med bäriga aromer, fint integrerade tanniner och en ren struktur.

Nahe är en relativt liten, men mycket variationsrik vinregion väster om floden Rhen, känd för sina dramatiska jordmåner som skiftar mellan skiffer, vulkanisk sten och sandjord. Klimatet är milt men präglas av temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket gynnar långsam och nyanserad mognad av druvorna. Historiskt har regionen haft en rik vintradition med fokus på småskaliga familjeproducenter, och de röda vinerna härifrån blir alltmer uppskattade tack vare deras elegans och uttrycksfullhet.

Till detta röda Nahevin rekommenderas lättare kötträtter såsom grillad kyckling eller kalv, men det passar även utmärkt till tysk husmanskost som Flammkuchen med bacon eller mild bratwurst. Vegetariska alternativ som linsgryta eller rostade rotfrukter kompletterar vinets friska syra och bäriga fräschör.

Vinet njuts bäst något svalt för rödvin, runt 14–16°C, gärna efter en kort stund i karaff för att öppna upp aromerna. På så vis framhävs både frukt och elegans i vinet, vilket gör upplevelsen mer nyanserad och njutbar.