Viner Nahe Kruger Rumpf - 2022

Kruger Rumpf från Nahe erbjuder med denna röda årgång 2022 en modern tolkning av regionens vintradition. Med sin bakgrund i det relativt svala klimatet och den varierade terroiren längs floden Nahe, karaktäriseras vinet ofta av en fin balans mellan fruktighet och friskhet. Eftersom exakta druvsorter inte är specificerade för detta vin, kan man anta att det sannolikt är framställt med traditionella blå druvor som Spätburgunder (Pinot Noir) eller eventuellt Dornfelder, dock erbjuder just producenten gärna eleganta och lätta röda viner där frukten får spela huvudrollen och ekfatet sällan tar över handen.

Regionen Nahe är känd för sina mineralrika jordar, framförallt bestående av skiffer, kvartsit och vulkaniskt material, som ger vinerna en särskild elegans och struktur. Klimatet är milt men med markanta temperaturskillnader mellan dag och natt vilket gynnar syrautvecklingen och håller frukten frisk. Historia och tradition är påtagliga i området, och även om det är Riesling som dominerar vitt, så har röda viner från Nahe kommit allt mer i fokus under de senaste åren.

Till denna typ av rödvin, med sin fina syra och bäriga profil, passar ljusa kötträtter utmärkt. Prova gärna grillad kyckling, ankbröst med körsbärssås eller en klassisk schnitzel. Även vegetariska rätter, till exempel svampbaserade pastarätter eller ugnsbakade rotfrukter med örter, fungerar väldigt bra tillsammans med vinets fruktiga karaktär. Ett annat passande val är äldre hårdostar eller mildare korvar från regionens egna traditioner.

För optimal upplevelse serveras detta vin något svalare än rumstemperatur, mellan 14 och 16°C, för att bäst framhäva dess friska toner och elegans. Låt vinet andas en stund före servering för att komplexiteten ska blomma ut helt i glaset.