Viner Pfalz Weingut Andres - Herrenletten - 2023

Viniou Recensioner

Weingut Andres Cuvée Herrenletten 2023 är ett intressant rött vin från regionen Pfalz i Tyskland. Vinet är en cuvée, vilket innebär att det är en blandning av flera druvsorter, vilket ofta ger en fin balans mellan aromer och struktur. Årgången 2023 erbjuder en ungdomligt fräsch och fruktig karaktär, där vinmakarens känsla för precision och terroirens egenskaper verkligen kommer fram. Jordmånen kring Herrenletten präglas av kalksten och löss, vilket ger vinerna en speciell mineralitet och finess tillsammans med den generösa frukten från de solrika sluttningarna. Vinifikationen sker ofta med försiktig maceration och lagring på ståltank och/eller begagnad ek, för att bevara fräschören och framhäva de rena druvsmakerna snarare än att dölja dem bakom fatkaraktär.

Pfalz är en historisk vinregion söder om Rheinhessen, känt för sitt milda och relativt torra klimat – ett av de varmaste vindistrikten i Tyskland. Det ger ypperliga förutsättningar för både vita och röda viner, där de röda har fått ett uppsving de senaste decennierna. Jordarna är mångfacetterade men vanligt är kalksten, sand och lössjord som hjälper druvorna att mogna fint och ge både elegans och koncentration åt vinerna. Pfalz har en lång tradition av vinodling, och regionens viner har ofta en inbjudande karaktär med mycket frukt, lättillgänglig struktur och ofta en tydlig druvrenhet.

Cuvée Herrenletten 2023 är ett utmärkt matvin tack vare sin fräscha syra, unga frukt och mjuka tanniner. Prova den gärna till grillad kyckling, en klassisk schnitzel med citronsmör, eller till regionala specialiteter som Saumagen – Pfalz version av fylld grismage. Även ett mustigt svamppasta eller milda ostar lyfter fram vinets egenskaper.

Servera vinet vid 15-17°C för att bäst framhäva dess fruktiga och lätt kryddiga toner. För unga viner som detta kan en snabb dekantering hjälpa till att öppna upp aromerna. Njut gärna i stora tulpanformade glas för att få med både doft och smak i full blom.