Beteckning Tokaji Eszencia

Tokaji Eszencia är juvelen i Tokaj vinregion i Ungern. Världskänt för sina söta viner, är Tokaj uppsatt på UNESCO:s världsarvslista, vilket garanterar kvalitet och en rik vinmakarhistoria.

Tokaji Eszencia tillverkas av Aszú-druvor, infekterade av ädelröta (Botrytis cinerea), som skördas för hand, en och en. Denna mödosamma process resulterar i en koncentrerad och söt vätska, ofta betraktad som en av de mest komplexa och uppskattade vinerna i världen. Dess extremt höga sockerhalt balanseras av en märkbar syra, vilket ger en exceptionell sensorisk upplevelse.

Med aromer av honung, torkad aprikos, fikon och karamell, förbättras Tokaji Eszencia med årtionden, ja till och med århundraden. Perfekt för samlare och vinälskare, detta unika vin förtjänar en speciell plats i alla vinkällarhanteringssystem.

Nyckelord: Tokaji Eszencia, sött vin, Tokaj Ungern, Aszú-druvor, vinkällarförvaltning, vinrelaterat kulturarv.

Dyk in i den historiska och sensoriska rikedom hos Tokaj med Tokaji Eszencia och upptäck varför detta vin förblir oöverträffat bland de stora vinerna.