Viner River Junction McManis Family Vineyards - 2022

McManis Family Vineyards 2022 från River Junction AVA är ett kaliforniskt vitt vin, torrt i stilen och tillverkat av familjeägda McManis, som är kända för att lyfta fram regionens särprägel i sina viner. Druvorna kommer från River Junction, en mindre känd men mycket intressant AVA där floderna Stanislaus och San Joaquin möts. Den svala inverkan från dessa vattendrag ger druvorna möjlighet att mogna långsamt, vilket bevarar friskheten och aromerna. 2022 års skörd präglades av ett generöst solljus med måttliga temperaturer, vilket ger ett friskt vin med fina aromer av gula äpplen, citrus och subtila blommiga toner. Vinet har jästs under kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar för att bevara druvornas naturliga frukt och fräschör.

River Junction AVA ligger i Kaliforniens inland och karakteriseras av sina sandrika alluvialjordar som dränerar väl och därmed ger små men koncentrerade skördar. Klimatet är milt för att vara Kalifornien, tack vare närheten till floden, vilket bidrar till viner med bra syra och balans. Området har en relativt ung historia som vinregion men har snabbt gjort sig ett namn för sin kvalitet och tydligt fruktiga stil. Kombinationen av frodiga dalgångar och svala nätters inverkan gör detta till en spännande region att upptäcka för vita viner.

Det här vinet passar utmärkt till skaldjur och fiskrätter, särskilt grillad forell eller krabbröra, där vinets friska syra balanserar fetma och sälta. Det blir även ett fint sällskap till klassisk kycklingsallad eller en lokal kalifornisk fisk-taco med lime. För den som vill gå på riktigt regionalt tema passar det även utmärkt till avokado- och cevichesallader.

Servera vinet svalt, mellan 8-10°C, för att bäst framhäva de friska aromerna och syra. Dekantera gärna kort om det känns slutet vid upphällning, och njut inom två-tre år för allra störst fräschör och energi.