Chardonnay Àr en av vÀrldens mest uppskattade och mÄngsidiga vitvinsdruvor, kÀnd för att uttrycka bÄde terroir och vinmakarens stil pÄ ett unikt sÀtt. Aromprofilen varierar frÄn friskt citrus, grönt Àpple och pÀron i svalare klimat till tropiska toner av ananas, mango och mogen persika i varmare omrÄden. Ofta Äterfinns subtila nyanser av smör, vanilj och rostat bröd, sÀrskilt nÀr vinet har jÀst eller lagrats pÄ ekfat.
De viktigaste vinodlingsregionerna för Chardonnay inkluderar Bourgogne i Frankrike (framförallt Chablis och CĂŽte dâOr), Kalifornien, Australien, Chile och Sydafrika. Varje region erbjuder en distinkt stil, frĂ„n mineraldrivna, strama viner till fylliga, krĂ€miga versioner med markerad fatkaraktĂ€r.
Chardonnayvin kan vara bÄde stilla och mousserande, till exempel Champagne och andra kvalitetsbubblor. Stilen strÀcker sig frÄn eleganta och friska till kraftfulla, vÀlstrukturerade viner med lÄng eftersmak.
Matupplevelsen höjs nÀr Chardonnay serveras till fisk, skaldjur, kyckling, pastarÀtter med ljus sÄs eller milda ostar. Ekfatslagrad Chardonnay passar utmÀrkt till grillad fisk, kalv eller rÀtter med smörbaserade sÄser.
Frankrike
Italien
USA
Belgien
Schweiz
Sydafrika
Spanien
Australien
Chile
Luxemburg
Rumänien
Bulgarien
Israel
Brasilien
Ukraina
Armenien
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare