Trajadura Àr en vit druvsort som framför allt odlas i de kvalitativa vinregionerna Vinho Verde och Dão i norra Portugal, dÀr den ibland ocksÄ gÄr under namnet Trincadeira das Pratas. Druvan Àr kÀnd för att bidra med eleganta och aromatiska viner som ofta anvÀnds i blend tillsammans med andra lokala sorter.
Viner pÄ Trajadura kÀnnetecknas av en subtil och frisk doftprofil, dÀr toner av grönÀpplen, vita blommor, citrus och ibland en lÀtt hint av tropisk frukt framtrÀder. Smaken Àr balanserad med en mjuk men ÀndÄ tydlig syra, rund kropp och inslag av stenfrukter samt en mineralisk underton. Trajadura-viner bjuder ofta pÄ en behaglig frÀschör och en relativt lÄng, nyanserad eftersmak.
Denna druva anvÀnds huvudsakligen till torra vita viner, bÄde som endruvsvin men vanligast i friska, vÀlbalanserade blendviner typiska för Vinho Verde-regionen. MatmÀssigt passar Trajadura-viner utmÀrkt till skaldjursrÀtter, grillad fisk, sommarfrÀscha sallader och milda getostar, samt asiatiska rÀtter med subtil hetta tack vare vinets frÀschör och elegans.
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare