Även om Normandie traditionellt inte förknippas med rom, erbjuder denna region i Frankrike unika egenskaper som berikar utforskandet av denna dryck. Regionen är främst känd för sin cider och calvados, men Normandie är också hemvist för entusiaster som har gett sig in i konsten att destillera rom. Tack vare sitt läge nära det oceaniska klimatet, gynnas de normandiska romerna av en mjuk och gradvis mognadsprocess. Denna lagringsprocess ger dessa romer en distinkt aromatisk palett, med noter av torkade frukter, saltad karamell, och ibland även en antydan av äpple, som en hyllning till de lokala traditionerna. Den normandiska miljön, i kombination med ofta hantverksmässiga produktionsmetoder, gör det möjligt för producenterna att skapa romer av stor finess. Denna unika rom börjar göra sig ett namn i de franska vinkällarna, och lockar både nybörjare och erfarna kännare. För de som vill utöka sin samling eller helt enkelt upptäcka innovativa smaker, kan tillskottet av en rom från Normandie bli ett briljant tillskott, vilket berikar både den smakmässiga och geografiska mångfalden i deras källare.
