Domaine Grand Veneur Cuvée Le Miocène 2022 från Châteauneuf-du-Pape AOC är ett rödt vin som är en hyllning till södra Rhônedalens stora traditioner. Vinet bygger på klassiska druvor för området – ofta Grenache, Syrah och Mourvèdre – vilket ger en kraftfull men ändå balanserad smakprofil. Årgången 2022 har präglats av en generös solmognad som lyfter fram djupa aromer av svarta körsbär, plommon, örter och kryddor, med toner av lakrits och subtila träinslag från lagring. Terroiren består här av steniga, kalkrika jordar med inslag av sand och lera, vilket ger druvorna både struktur och komplexitet. Vinifiering sker traditionellt med både ståltank och ekfat, vilket låter fruktens renhet samspela med eleganta fattoner.
Châteauneuf-du-Pape är den mest prestigefyllda appellationen i södra Rhône, känd för sitt varma, torra Medelhavsklimat och för de karakteristiska stora runda stenarna ("galets roulés") som hjälper till att spara värme och skydda vinstockarna. Området har en vinmakarhistoria som sträcker sig tillbaka till 1300-talet och påvens tid, med en tradition av kraftfulla och långlivade viner. Jordmånen, klimatet och den höga andelen gamla vinstockar ger viner med en unik komplexitet och charm.
För bästa matupplevelse rekommenderas att servera detta vin till mustiga kötträtter som lamm med rosmarin och vitlök, grillat eller långkok, vilt med örter, eller klassiska, lokala rätter som daube provençale. Smaksatta hårdostar från regionen, exempelvis tomme eller lagrad chèvre, passar också utmärkt till vinets kraft och struktur.
Domaine Grand Veneur Cuvée Le Miocène 2022 öppnar upp sig fint om det får luftas en stund före servering. Den ideala serveringstemperaturen ligger på 16–18°C, vilket lyfter fram vinets alla nyanser och balanserar mellan frukt, kryddighet och struktur. Vinet har en fin lagringspotential och kommer utvecklas ytterligare de kommande 5–10 åren.
