Deutz Cuvée Rosé Brut är en elegant roséchampagne från det anrika huset Deutz, beläget i hjärtat av Champagne-regionen i Frankrike. Denna cuvée är icke-årgångsbetecknad och tillverkad enligt den traditionella metoden med en noggrann och tidskrävande andra jäsning på flaska. Stilen kännetecknas av fräschör, finess och en fin mousse, med rosékaraktären som ger både vacker färg och subtila nyanser av röda bär. Traditionellt bygger roséchampagne ofta på Pinot Noir och Chardonnay, och viner som detta uttrycker i regel toner av smultron, hallon, citrus och ibland finstämda mineraler. Aromprofilen präglas av en balans mellan frisk fruktighet och elegans, vilket gör den särskilt förförisk i glaset.
Champagne är en legendarisk vinregion norr om Paris vars rykte vilar på det svala, nordliga klimatet och de kritrika jordarna, något som tydligt påverkar vinernas struktur och syranivå. Den kalkrika jorden bidrar till den karaktäristiskt friska syran och mineraliteten hos vinerna, samtidigt som den ger optimal dränering för druvorna. Champagne har en rik historia av vinproduktion sedan romartiden, och området är i dag världsberömt för sina mousserande viner.
Till Deutz Cuvée Rosé passar både eleganta och smakrika maträtter. Prova gärna med klassiska rätter från regionen, som gravad lax eller rårakor med löjrom, men även asiatiskt inspirerade rätter som sashimi eller sjötunga. Vinets struktur och fräschör gör det även till ett utmärkt val till milda hårdostar eller lätt kryddad fågel.
För att på bästa sätt njuta av denna cuvée rekommenderas en serveringstemperatur på 8–10°C. Detta låter champagnens komplexitet och fruktiga nyanser komma till sin rätt, samt bidrar till en härligt uppfriskande upplevelse i glaset.
