Vinprofil
Information
| Förpackning | Flaska (75 cl) |
|---|---|
| Typ | Mousserande viner |
| Undertyp | Brut |
| Färg | Röd |
| Årgång | 2018 |
| Land | Frankrike |
| Beteckningstyp | AOC |
| Region | Champagne |
| Beteckning | Champagne |
| Slott / Egendom | Dourdon-Vieillard |
| Cuvée | Les Pinots de Zéphirin |
| Aktuell fas |
Kulmen
|
Marknadspris
De värden som visas här är uppskattningar från användare av Viniou-appen och utgör inget försäljningserbjudande.
| Flaska (75 cl) | |
| 2025 | 46 552,00 kr |
|---|
Din vinkällare förtjänar bättre än Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organisera dina flaskor utan ansträngning
- 💰 Känn värdet på din vinkällare med ett klick
- ⏳ Njut av dina viner vid deras topp
- 🍽️ Få de mat- och vinparningar som passar din vinkällare
🚀 Varför inte du?
👉 Eller Upptäck appen i detalj
Viniou – enklare hantering av din vinkällare
Åldringsfaser
|
Ungdom
2019 - 2020
|
Mognad
2021 - 2023
|
Kulmen
2024 - 2027
|
Nedgång
2028 - 2032+
|
Upptäck mer med Viniou
Les cépages
| Druvsort | Procentandel |
|---|---|
| Pinot Noir | 70 % |
| Pinot Meunier | 30 % |
Viniou Recensioner
Dourdon-Vieillard Cuvée Les Pinots de Zéphirin 2018 är en spännande och ovanlig Champagne rouge, ett mousserande rödvin där blanc de noirs betyder att vinet är gjort enbart på blå druvor – i detta fall de klassiska Pinot Noir och/eller Pinot Meunier. Årgång 2018 var generös, med varm växtsäsong vilket gav druvorna fyllighet och rik arom. Vinet har tillverkats enligt den traditionella champagnemetoden, där andra jäsningen sker på flaska för att skapa den karakteristiska fina bubblan. Dourdon-Vieillard lyfter ofta fram vingårdens unika terroir, där de kalkrika jordarna i Montagne de Reims och dess omnejd ger både struktur och mineralitet till vinet.
Champagne är ett av världens mest kända vinområden, där de svala klimatet och de djupa kalkstensjordarna utgör grunden för friska, eleganta och långlivade viner. Trots att regionen är mest berömd för sina vita och roséchampagner, har röda stilla och mousserande viner en lång tradition, om än i mindre skala. Historiskt har röd champagne druckits till festliga tillfällen och är särskilt knuten till lokala festligheter. Klimatet bidrar till höga syranivåer som i mousserande format ger extra fräschör och livlighet även till de röda vinerna.
Till en blanc de noirs brut rouge av denna stil rekommenderas smakrika rätter som matchar vinets struktur och fina bärighet. Traditionellt passar denna typ av vin utmärkt till anka med apelsinsås, stekt kyckling med svamp och lök, eller till och med en coq au vin lagad på lokalt vis. För vegetariska val fungerar rätter med rostade rotfrukter och krämiga svamprisotton mycket bra. Vill man följa regionens traditioner kan man servera vinet till vildsvinskorv eller mogna hårdostar.
Servera Dourdon-Vieillard Cuvée Les Pinots de Zéphirin 2018 vid 10-12°C för att ta fram hela dess doftpalett och komplexitet, men utan att tanninerna upplevs för markerade. Dekantera gärna flaskan någon halvtimme före servering för att lufta vinet och låta smakerna blomma ut fullt ut.
Hantera din Mousserande viner källare som ett proffs
Optimera hanteringen av din Mousserande viner-källare med Viniou!
Följ, organisera och upptäck dina Mousserande viner enkelt.
Ladda ner Viniou nu och förvandla hanteringen av din vinkällare i Mousserande viner till en smidig och intuitiv upplevelse!
Viniou-applikation
All informationen du ser här om flaskan Viner Champagne Dourdon-Vieillard - Les Pinots de Zéphirin - 2018 kan läggas till automatiskt för dina egna Mousserande viner via. appen Viniou genom att helt enkelt ange namnet på ditt Mousserande viner eller skanna dess etikett. Dra nytta av vårt verktyg för vinkällarhantering för att skapa och organisera dina personliga Mousserande viner-kort på nolltid.
Champagne Dourdon-Vieillard Les Pinots de Zéphirin 2018