Beteckning Porto-Vecchio - AOC

Porto-Vecchio, beläget i regionen Korsika i Frankrike, är en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) känd för sina unika viner som speglar öns bergiga och maritima terroir. Påverkad av det medelhavsklimatet, drar denna appellation nytta av generöst solsken och havsvindar som tillför friskhet och komplexitet till druvorna. De varierade jordarna, från granit till kalksten, möjliggör en mångfald av uttryck i de producerade vinerna.

De röda vinerna från Porto-Vecchio framställs huvudsakligen av inhemska druvsorter som Niellucciu, Sciaccarellu och Grenache. De är köttiga, med aromer av röda frukter, kryddor och en antydan av garrigue. Rosévinerna, som också kommer från dessa druvor, är fräscha och fruktiga, perfekta för att ackompanjera skaldjur och medelhavsrätter. De vita vinerna är ofta gjorda på Vermentino, vilket ger en härlig mineralitet och toner av citrus och vita blommor.

För vinälskare och förvaltare av vinkällare representerar Porto-Vecchio en fantastisk möjlighet till diversifiering. Att inkludera dessa viner i ditt vinkällarhanteringsprogram eller i en dedikerad app kan berika användarupplevelsen genom upptäckten av dessa medelhavspärlor.