Arbois är en prestigefylld AOC-vinregion belägen i Jura, Frankrike. Erkänd sedan 1936, utmärker sig denna appellation för sin mångfald av terroir och sitt uråldriga hantverk. Jordarna, som huvudsakligen består av märgel och kalksten, ger vinerna en unik struktur, medan det kontinentala klimatet, med sina stränga vintrar och varma somrar, möjliggör optimal mognad av druvorna.
De emblematiska druvsorterna i Arbois-appellationen inkluderar Savagnin för vita viner, som producerar det berömda Vin Jaune, samt Poulsard, Trousseau och Pinot Noir för röda viner. De vita vinerna erbjuder komplexa aromer av nötter, kryddor och torkad frukt, medan de röda vinerna förför med sina toner av röda frukter och sin elegans.
För vinentusiaster och vinkällarhanterare är Arbois ett oumbärligt val tack vare dess anmärkningsvärda lagringspotential. Genom att använda appar eller programvara för hantering av vinkällare kan du enkelt följa och organisera din Arbois-vinsamling, med viktig information om ursprung, årgång och egenskaper hos varje flaska. Ett måste för varje källare värd namnet!