Beteckning Rapsani

Appellationen Rapsani är en vinpärla belägen i den vackra regionen Makedonien i Grekland. Belägen på de soliga sluttningarna av berget Olympos, drar denna region nytta av ett unikt mikroklimat som ger dess viner en enastående mångfald och komplexitet. Rapsani produceras huvudsakligen av tre inhemska druvsorter: Xinomavro, Krassato och Stavroto. Dessa druvsorter erbjuder en distinkt aromatisk rikedom med inslag av röda frukter, kryddor och en lätt jordig ton.

Vinerna från Rapsani är kända för sin goda lagringspotential, med strukturerade tanniner och livlig syra som lämpar sig väl för långtidslagring i vinkällare. Denna region utmärker sig också genom odling på terrasser, vilket främjar bättre solexponering och optimal mognad för druvorna.

För vinälskare och vinkällarförvaltare som söker unika flaskor med rik karaktär är vinerna från Rapsani ett oumbärligt val. Lägg till dessa makedoniska skatter i din samling för att diversifiera din vinkällare och upptäcka nya smakhorisonter.

Nyckelord: vinkällare, källarhantering, lagringsvin, Rapsani, Makedonien, inhemska druvsorter.