Beteckning Amyntaio

Vinregionen Makedonien, belägen i norra Grekland, är ett område rikt på historia och tradition. Denna unika plats, badad i Egeiska havets influenser och skyddad av de omgivande bergen, erbjuder en exceptionell terroir som är gynnsam för vinodling. Makedonien är främst känt för sina robusta röda viner gjorda på den inhemska druvsorten Xinomavro, ofta jämförd med Pinot Noir eller Nebbiolo för sin lagringspotential och komplexa profil. Aromer av röda frukter, torkad tomat, svarta oliver och kryddor karaktäriserar dessa viner, som passar perfekt med medelhavsrätter. Förutom Xinomavro är regionen också känd för sina friska och aromatiska vita viner från druvsorterna Malagousia och Assyrtiko, som erbjuder toner av citrus och vita blommor. Tack vare ett tempererat klimat och noggrant vinodlande lockar makedonska viner med sin balans och sitt djup. Denna rikedom av smak och mångfald gör Makedonien till en oumbärlig region för vinälskare som vill utforska Greklands generösa och typiska smaker.