Apuliens vinregion, belägen i sydöstra Italien, är en gömd pärla inom italiensk vinodling. Även om regionen ännu inte har någon DOCG, finns det flera DOC och IGT som förtjänar uppmärksamhet. Det soliga landskapet och det medelhavsklimat regionen erbjuder ger optimala förutsättningar för vinodling, med produktion av högkvalitativa röda, vita och roséviner. Bland de karakteristiska druvsorterna finns Primitivo och Negroamaro för rödviner, som erbjuder robusta och generösa viner, ofta präglade av mogna röda fruktaromer och kryddiga toner. De vita vinerna, ofta gjorda på druvsorter som Verdeca och Bombino Bianco, utmärker sig genom sin friskhet och komplexitet. Mångfalden av terroir och vinodlingskulturer i Apulien möjliggör utforskning av varierade stilar, från kraftfulla och intensiva viner till lättare och mer subtila cuvéer. Perfekta för att ackompanjera medelhavskök, vinner dessa viner erkännande på den internationella scenen. Oavsett om du är en nybörjare eller en kännare på jakt efter nya upptäckter, kommer Apuliens viner att fängsla med sin autenticitet och unika charm.