Appellationen Viner från Apulien, belägen i södra Italien mellan Adriatiska havet och Joniska havet, är en verklig juvel inom italiensk vinodling. Med generöst solsken och kalkrik jord producerar denna region viner av exceptionell kvalitet och mångfald. Apulien är känd för sina fylliga röda viner, främst tillverkade av inhemska druvsorter såsom Negroamaro och Primitivo, där den senare ofta jämförs med kaliforniska Zinfandel. Dessa viner utmärker sig genom sin aromatiska rikedom, där mogna röda frukter möter kryddiga och jordiga nyanser. Förutom de röda vinerna erbjuder regionen även friska och doftande vita viner, ofta gjorda av Verdeca-druvan. Vinerna från Apulien, oavsett om de är röda, vita eller rosé, är perfekta att kombinera med medelhavsmat som är rik på delikata smaker. För vinälskare på jakt efter mångfald och karaktär utgör Viner från Apulien en oförglömlig upptäckt. Denna appellation speglar inte bara Italiens sekellånga vintradition, utan också en utveckling mot moderna och innovativa viner, idealiska för att berika varje vinkällare.