Luigi Pira Barolo Margheria 2017 är en klassisk representant för Barolo och uttrycker Nebbiolo-druvans intensitet och finess. Vinet har framställts uteslutande av Nebbiolo, och kommer från vingården Margheria, känd för sina kalk- och lerhaltiga jordar som ger både kraft och elegans till slutresultatet. Årgången 2017 präglas av ett något varmare klimat, vilket har gett vinet en frodigare fruktprofil med toner av körsbär, mogna plommon och subtila inslag av rosor, tjära och kryddor. Efter traditionell vinifiering, inklusive lång maceration och lagring på stora fat av slavonsk ek, bjuder vinet på lagringsduglig struktur och intrikat komplexitet.
Piémont, där Barolo har sitt hem, är en av Italiens mest respekterade vinregioner. Området kännetecknas av svalka från Alperna i norr och Apenninerna i söder, vilket bidrar till långsam druvmognad och koncentrerade smaker. De typiska kalkrika lerjordarna i området Langhe ger Nebbiolo-druvan sin karaktäristiska tanninstruktur och elegans. Historiskt har Barolo kallats "kungen av viner" och lagringstraditionerna är djupt rotade, vilket säkerställer vinernas potential att utvecklas under många år.
För Luigi Pira Barolo Margheria passar regionala specialiteter utmärkt. Tänk på rätter som brasato al Barolo (oxkött långkokt i Barolo), tryffelrisotto eller viltbaserade rätter som hjort eller vildsvinsragu. Den tanninrika strukturen matchar också utmärkt med rätter av svamp, mogna hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Castelmagno, samt grillat lamm med örter.
Vid servering rekommenderas att dekantera vinet minst en timme innan för att ge doftbilden möjlighet att blomma ut. Optimal serveringstemperatur är 16-18°C, vilket framhäver vinets komplexitet och silkiga textur. Luigi Pira Barolo Margheria 2017 är redan tillgänglig i smaken, men kommer att utvecklas ytterligare med några års lagring i källaren.
