Viner Barolo Fratelli Alessandria - La Villa - 2006

Viniou Recensioner

Barolo Cuvée La Villa 2006 från Fratelli Alessandria är ett klassiskt uttryck för Nebbiolo-druvan, områdets stjärna. Vinet kommer från noga utvalda vingårdar i Barolo-området och 2006 var en exceptionell årgång med långsam mognad och fina temperaturväxlingar som gav komplexitet åt druvorna. Utvinningen och lagringen sker traditionellt, ofta med lång maceration och lagring på stora fat av slavonsk ek. Vinet uppvisar en djup rubinröd färg som med åren tenderar mot tegelnyanser, och på näsan en intensiv doft av rosor, tjära, läder, mörka körsbär, kryddor och en jordig mineralitet. Smaken är fyllig, strukturerad och elegant med tydliga tanniner och en imponerande, lång eftersmak.

Piémont är kanske Italiens mest prestigefyllda vinregion, känd för sitt kontinentala klimat med varma dagar och svala nätter, vilket ger druvorna både kraft och finess. Jordmånen är varierad men domineras av kalkrik märgeljord, som bidrar till den distinkta mineralitet och tanninstruktur som gör Barolo-vinerna så unika. Regionen har en lång vintradition där Barolo ofta kallats "vinernas kung, kungarnas vin" och vinerna har en förmåga att åldras med grace över decennier.

Barolo Cuvée La Villa 2006 avnjuts bäst till klassiska piemontesiska rätter som brasato al Barolo (långkokt nötkött i vin), tryffelrisotto eller en mustig svamp- och viltgryta. Den kraftiga strukturen och de örtiga, jordiga tonerna matchar även mogna hårdostar som Parmigiano Reggiano. För den äventyrlige passar vinet också till svensk viltstek eller vällagrade charkuterier.

Vinet förtjänar luftning; dekantera gärna en timme före servering. Idealiskt är att njuta Barolo vid 17-18°C, då kommer både frukt och komplexitet bäst till sin rätt. 2006 är redan över ett decennium gammalt, men kan fortsätta utvecklas i flaskan flera år till för dig som har tålamod. Skål!