Viner Barbera d'Alba Roccheviberti - Vigna Lunga - 2020

Viniou Recensioner

Barbera d'Alba DOC Vigna Lunga 2020 från Roccheviberti är ett rödvin som utmärker sig för sin elegans och personlighet. Vinet är gjort till 100 % på druvan Barbera, en karaktärsfull blå druva som är älskad för sina generösa frukttoner och friska syra. Årgången 2020 präglades av ett balanserat klimat i Piemonte, vilket gav druvor med fin mognad och bevarad fräschör. Vingården Vigna Lunga är känd för sina kalk- och lerjordar vilket ger viner med både struktur och finess. Vinmakningen sker traditionellt, ofta med jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar, följt av lagring på fat för att utveckla komplexitet utan att förlora Barbera-druvans ursprungliga energi.

Piemonte är en av Italiens mest prestigefyllda vinregioner, belägen i landets nordvästra hörn. Här råder ett kontinentalt klimat med kalla vintrar och varma, torra somrar. Dimman från floden Tanaro, särskilt utbredd i Alba-området, bidrar till den distinkta karaktären hos regionens viner. Jorden består huvudsakligen av kalk, lera och sandsten – faktorer som främjar djupa och uttrycksfulla viner. Piemonte har en lång historia av kvalitetsvin, med Barbera-druvan som en central figur, uppskattad för sin tillgänglighet och matvänlighet.

Barbera d'Alba Vigna Lunga matchar utmärkt till kötträtter av både nötkött och fläsk, gärna grillat eller stekt, men även till smakrika pastarätter som tagliatelle med svamp eller ragu. Regionens egna specialiteter som brasato al Barolo och agnolotti dal plin är särskilt goda med detta vin, vars klara syra och bäriga profil lyfter rätternas smak.

Vid servering rekommenderas en temperatur på 16–18°C för att bäst framhäva vinets aromer och balans. Lufta gärna vinet i en halvtimme före servering för att låta de subtila nyanserna blomma ut. Barbera d’Alba Vigna Lunga 2020 är även god att lagra några år för att utveckla ytterligare komplexitet och djup.