Beteckning Primitivo di Puglia - IGT

Belägen i den soliga regionen i södra Italien är benämningen Viner IGT från Apulien en äkta skatt för vinälskare. Känd för sina bördiga jordar och sitt medelhavsklimat, erbjuder denna region idealiska förhållanden för vinodling. Vinerna från Apulien kännetecknas ofta av en stor mångfald, vilket speglar det rika vinodlingsarvet och de sekellånga traditionerna i området.

Benämningen IGT (Indicazione Geografica Tipica) ger vinmakare möjlighet att producera viner som fullt ut uttrycker terroiren samtidigt som den erbjuder viss frihet i valet av druvsorter och vinifikationsmetoder. De emblematiska druvsorterna inkluderar Primitivo och Negroamaro för de röda vinerna, som ofta är fylliga och generösa, samt Verdeca och Fiano för de vita, som erbjuder friska och fruktiga toner.

Vinerna från Apulien passar utmärkt till en rad olika rätter, från pasta med rika kötträtter till lagrade ostar. Denna vinregion lovar exceptionella smakupplevelser för både nybörjare och erfarna oenologer som vill berika sina vinkällare och upptäcka autentiska smaker från södra Italien.