Kyushu-regionen, i södra Japan, är känd för sin rika mångfald av landskap, som kombinerar grönskande berg, varma källor och pittoreska kuster. Även om den traditionellt sett är mindre kopplad till vinproduktion än andra japanska regioner, utvecklas Kyushu snabbt som en ny plats för upptäckter för vinälskare. Tack vare sitt subtropiska klimat, bördiga vulkaniska jordar och ett växande fokus på vinodlingstekniker, ser Kyushu en framväxt av vingårdar som producerar unika viner. Särskilt främjas odlingen av druvsorter som Merlot och Cabernet Sauvignon, men också lokala varianter som Koshu. Kyushus viner kännetecknas oftast av sin friskhet, balans och en subtil mineralitet, som speglar det marina inflytandet som omger ön. Regionen speglar perfekt innovation och anpassning av den japanska vintraditionen med ett modernt tillvägagångssätt. För de som brinner för vinkällarförvaltning erbjuder integrationen av Kyushu-viner möjligheten att berika sin samling med autentiska och lovande viner, samtidigt som de deltar i framväxten av en ny och dynamisk vinscen.