Beteckning Kyushu

Kyushu, en av de Japans huvudöar, tar alltmer plats på den globala vinscenen. Även om sake historiskt sett har associerats med denna region, utmärker sig Kyushu nu med sina unika och nyskapande viner. Tack vare sitt subtropiska klimat och varierade jordar tillåter regionen produktion av olika druvsorter, med särskilt fokus på druvor som anpassar sig väl till de lokala förhållandena. Kyushus vingårdar fokuserar främst på friska och aromatiska vita viner, men också på eleganta röda viner. Muscat Bailey A och Koshu är symboliska druvor här, som erbjuder smakprofiler som kan tävla med dem från mer etablerade regioner.

Intresset för Kyushu fortsätter att växa bland vinälskare, som lockas av dess innovativa syn på vinframställning och hållbara vingårdsmetoder. Lokala producenter betonar kvalitet, vilket återspeglas i varje flaska. Vinkällarhanteringsappen erbjuder idag utmärkta verktyg för att följa och utvärdera dessa distinkta japanska viner. Genom att inkludera Kyushu-viner i din källare upptäcker du inte bara unika smaker, utan optimerar också din samling med viner av växande renommé.