Zacatecas vinregion, belägen i Mexikos torra hjärta, är en framväxande vinodlingsregion. Den har ett semi-arid klimat med varma dagar och svala nätter, vilket gynnar optimal druvmognad. Vingårdarna, som ligger på nära 2000 meters höjd, får mycket solsken och har en ler-kalksten jordmån som ger vinerna komplexitet och mineralitet. Regionen är särskilt känd för sina robusta röda viner gjorda på druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Malbec, men vita viner och mousserande viner börjar också få rykte om sig. Lokala producenter strävar efter att kombinera traditionella tekniker med moderna innovationer för att på bästa sätt uttrycka Zacatecas unika terroir, och erbjuder rika och eleganta viner med betydande lagringspotential. Regionen förkroppsligar den dynamiska utvecklingen av Mexikos vinindustri och lockar vinentusiaster från hela världen. För vinälskare är vinerna från Zacatecas ett utmärkt tillfälle att upptäcka Mexikos gömda skatter och berika sin samling med autentiska och djärva viner.