Primorska, som ligger i den sydvästra kustregionen av Slovenien, är en vinkulturell juvel som bör utforskas av alla vinälskare. Gränsande till Italien och påverkad av den medelhaviska brisen, har Primorska ett mikroklimat perfekt för vinodling. De terrasserade kullarna och den mineralrika jorden skapar en unik terroir som återspeglas i mångfalden och kvaliteten av sina viner. Bland de emblematiska druvsorterna i regionen finns Refošk, ett intensivt och tanninrikt rödvin, och Malvazija, ett friskt och aromatiskt vitt vin. Lokala producenter utmärker sig genom sitt kunnande som förenar tradition och innovation, vilket resulterar i autentiska och uttrycksfulla viner. Det finns också ett starkt inflytande av biodynamiska och naturliga metoder, vilket förstärker dessa vins värdefulla karaktär. Primorska är uppdelat i flera underregioner, var och en med sin egen identitet i sina viner: den berömda Goriška Brda med sina fruktiga och eleganta viner, eller Kras med sina utpräglade minerala smaker. Att välja ett vin från Primorska är att fördjupa sig i en rik och spännande vinkultur, en unik sensorisk upplevelse att avnjuta.
