Beteckning Tacoronte-Acentejo - DO

Belägen i Kanarieöarna, är benämningen Tacoronte-Acentejo (DO) en av de mest prestigefyllda i Spanien. Planterad på de vulkaniska sluttningarna i norra Teneriffa, drar denna region nytta av unika klimatförhållanden som kombinerar riklig solexponering med uppfriskande havsbrisar, vilket gynnar odlingen av inhemska sorter som Listán Negro och Negramoll. Dessa druvsorter ger upphov till balanserade röda viner med intensiva röda fruktaromer och mineraltoner.

De vulkaniska jordarna ger vinerna en exceptionell komplexitet och struktur. De vita vinerna, främst tillverkade av druvsorterna Listán Blanco och Malvasía, utmärker sig med sin friskhet, sina blomaromer och sin livliga syra. Vinerna från Tacoronte-Acentejo är perfekta för en vinkällare, då de erbjuder både mångfald och kvalitet.

Denna benämning illustrerar Kanarieöarnas vinetiska rikedom, vilket gör Tacoronte-Acentejo till ett måste för vinälskare. För dem som sköter sin vinkällare kan införandet av Tacoronte-Acentejo-viner inte bara berika deras samling utan också tilltala de mest raffinerade smaklökarna.