Viner Ospecificerad Baron d'Breg - Muscat - 2024

Viniou Recensioner

Baron d'Breg Cuvée Muscat 2024 är ett spännande vitt vin från Katalonien i Spanien. Vinet är uteslutande framställt på Muscat-druvan, en av världens äldsta och mest karaktärsfulla druvsorter, särskilt uppskattad för sina uttrycksfulla aromer. 2024 års årgång visar på en ungdomlig friskhet och tydlig druvtypicitet, med blommiga och fruktiga inslag. Vinifikationen för denna cuvée har genomförts i ståltank för att bevara Muscat-druvans primära aromer av citrus, vit persika och apelsinblom. Resultatet blir ett torrt vin fyllt av fräschör och en förförande aromatik.

Katalonien är en av Spaniens mest mångsidiga vinregioner och har en lång tradition av vinodling som går tillbaka till romartiden. Klimatet är typiskt medelhavsinspirerat, vilket innebär varma, torra somrar och milda vintrar, något som passar Muscat mycket väl. Jordmånerna varierar men i huvudsak återfinns kalkrika lerjordar och skiffer, vilket ger vinerna extra mineralitet och elegans. Regionen har under de senaste decennierna förnyat sig och kombinerar traditionella metoder med modern vinmakning, vilket också återspeglas i denna moderna och aromatiska Muscat.

Till detta aromatiska och torra vin passar mat med fräschör och tydliga smaker. Den är en ypperlig följeslagare till katalanska tapas såsom marinerade räkor eller grillad bläckfisk, men kompletterar också sallader med citrusvinaigrette eller getost. Muscatvinets fina syra och blommiga dofter harmonierar utmärkt med asiatiskt inspirerade rätter, exempelvis ljust kött med lime, koriander och ingefära. För en mer lokal upplevelse kan en katalansk fisksoppa eller färska skaldjur på klassiskt spansk vis rekommenderas.

Vid servering bör Baron d'Breg Cuvée Muscat 2024 njutas sval, mellan 8–10°C, för att bäst framhäva sin fräschör och elegant parfym. Öppnas gärna ung medan dess ungdomliga arom spelar huvudrollen. Servera gärna i glas med stor kupa för att maximera de blommiga tonerna.