Viner rioja Hacienda Lopez de Haro - Gran Reserva - 2016

Viniou Recensioner

Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva 2016 är en klassisk röd Rioja från ett anrikt hus med stor respekt för tradition. Vinet är huvudsakligen gjort på Tempranillo, som ofta blandas med mindre andelar Graciano och Mazuelo för att ge komplexitet och struktur. Årgången 2016 räknas som mycket lyckad i Rioja, med gynnsamma väderförhållanden som gett druvor med exceptionell balans mellan frukt, syror och tanniner. Efter skörd vinifieras vinet enligt regionens traditioner, vilket inkluderar lång lagring på ekfat—Gran Reserva-klassificeringen innebär minst två år på fat och ytterligare tre på flaska innan försäljning. Resultatet är ett vin med elegans, integrerade ektoner, mogna bär, torkad frukt, kryddiga nyanser och en antydan av vanilj från faten.

La Rioja är en av Spaniens absolut mest prestigefyllda vinregioner, belägen norr om centralmassivet och skyddad av Sierra Cantabria-bergen. Klimatet är övervägande kontinentalt med betydande atlantiska influenser som bidrar med svalka och friskhet till druvorna. Jordmånen är kalkrik med inslag av lera och järn, och tillsammans med topografin skapar detta idealiska förutsättningar för långsamt mognande druvor med stor aromatisk koncentration. Rioja har en rik vinhistoria – redan på 1800-talet började regionen utveckla egna metoder inspirerade av Bordeaux.

Denna Rioja Gran Reserva är utmärkt till långkokt oxkött, lammstek, vilt eller grillade rätter med mycket smak. Lokala rätter som "cordero asado" (ugnsstekt lamm) eller "patatas a la riojana" (potatissoppa med chorizo) blir minnesvärda i sällskap av vinet. Även hårda, lagrade ostar passar utmärkt.

För bästa upplevelse rekommenderas att vinet serveras vid 16-18°C, gärna efter en timmes dekantering så att dess bouquet och smak kan blomma ut ordentligt. Njut av detta vin nu eller spara flera år till i källaren – utvecklingspotentialen är mycket god.