Viner rioja Amaren - 2022 - 2022

Viniou Recensioner

Amaren Rioja Blanco 2022 är ett spännande vitt vin från den välrenommerade regionen Rioja i norra Spanien. Denna cuvée, gjord på druvor typiska för regionen, exempelvis Viura och Malvasía, presenterar en fräsch och elegant stil. Årgången 2022 präglas av en frisk vitalitet tack vare gynnsamt väder under växtsäsongen, vilket har bidragit till både aromatisk intensitet och balanserad syra. Vinet vinifieras ofta på ståltank för att bevara druvans naturliga karaktär samt ibland med kort fatlagring för att tillföra extra komplexitet utan att ta överhand.

Rioja är mest känd internationellt för sina röda viner men har också en gammal tradition av karaktärsfulla vita viner. Regionen har ett relativt svalt klimat tack vare närheten till Atlanten och hög höjd, vilket gynnar druvornas fräschör. Jordarna är kalk- och lerblandade, vilket ger struktur och mineralitet till vinerna. Rioja är också en av Spaniens äldsta vinregioner med ursprungliga metoder och ett stort kvalitetsfokus, särskilt inom bodégaer som Amaren som satsar på småskalig produktion och ekologiskt tänkande.

Amaren Rioja Blanco 2022 passar utmärkt till fräscha rätter som grillad eller bakad fisk, skaldjurspaella eller klassiska spanska tapas med bläckfisk, vitlök och olivolja. Det funkar också väl med ugnsbakade kycklingrätter, milda getostar och sallader med citrusdressing, samt till lokala rätter som bacalao a la riojana.

För att bäst uppleva vinets aromatiska palett och balans rekommenderas en serveringstemperatur på 8-10°C. Servera gärna i generösa vita vinglas för att maximera doftintrycken, och låt vinet gärna luftas någon minut innan det avnjuts för att alla nyanser ska komma till sin rätt.