Artadi Valdegines 2017 från Rioja DO är en röd, torr cuvée som speglar vingårdens ambition att kombinera tradition med modernitet. Denna årgång är tillverkad på druvan Tempranillo, vilket är typiskt för regionen, och har vuxit upp i den specifika vingårdsläget Valdegines. Vingården praktiserar hållbart jordbruk och har ambitionen att skapa viner med stor tydlighet och elegans. Vinifieringen sker med stor noggrannhet där både traditionella och nya metoder används, vilket ger ett vin som förenar frisk frukt, subtil fatkaraktär och en markerad mineralitet. 2017 års skörd bjöd på varmare förhållanden vilket gett en något djupare och mer koncentrerad stil, samtidigt som vinets fräschör bevarats.
Rioja är en av Spaniens mest kända vinregioner, belägen i norra delen av landet. Klimatet här är en kombination av atlantiska och kontinentala influenser vilket ger goda förutsättningar för druvor att mogna långsamt och utveckla rik aromatik. Jordarna i Rioja varierar men är ofta kalk- och lerblandade, något som bidrar till vinernas struktur och syra. Områdets rikedom på historia märks också i vinstilarnas bredd, från klassiskt fatlagrad till mer nutida, fruktbetonad stil såsom Artadi Valdegines.
Med sin eleganta struktur, fina syror och integrerade tanniner är detta vin mycket mångsidigt vid matbordet. Klassiska spanska rätter som grillat lamm med rosmarin, lammkotletter eller långkokta kötträtter gifter sig mycket väl med vinets nyanserade uttryck. Även tapas med chorizo, ibericoskinka eller manchegoost framhäver vinets aromer, och för den som vill utforska internationella rätter fungerar även grillade grönsaker eller en risotto med svamp.
För bästa upplevelse bör Artadi Valdegines 2017 serveras vid 16-18°C. Karaffera gärna vinet någon timme före servering för att vinets nyanser ska komma till sin fulla rätt. Njut av ett vin som förenar Riojas stolta vintradition med modern fingertoppskänsla.
