Viner rioja Bodegas Izadi - Orben - 2022

Bodegas Izadi Cuvée Orben 2022 från Rioja är ett intressant och uttrycksfullt rödvin som speglar sin hemvist på ett mycket tilltalande sätt. Vinet är gjort huvudsakligen på Tempranillo, vilket är regionens signaturdruva, och kommer från noggrant utvalda vingårdar med gamla rankor. Årgången 2022 präglas av generös sol och rätt välbalanserade regn, vilket har lett till mogna, fruktiga druvor med bra syra. Vinifieringen sker med modern teknik men med respekt för tradition, ofta i små jäsningskärl och med lagring på ekfat, vilket förhöjer Tempranillons naturliga kryddighet och struktur. Resultatet blir ett vin med intensiva toner av mörka körsbär, plommon, cederträ, kryddor och en diskret touch av vanilj.

Rioja är Spaniens måhända mest välkända vinregion, belägen i norra delen av landet. Klimatet är kontinentalt med viss påverkan från Atlanten, vilket ger en lång och relativt sval växtsäsong – idealiskt för druvor som Tempranillo. Jordarna växlar mellan kalksten, lera och järnrik sand, vilket ger den elegans och fräschör som brukar prägla riktigt bra Riojaviner. Odlingshistorien här sträcker sig över tusen år tillbaka, och Rioja är idag synonymt med några av Europas mest eleganta och lagringsdugliga rödviner.

Cuvée Orben 2022 passar utmärkt till klassiska spanska rätter såsom lammracks med rosmarin, ibericogris eller chorizo stekt med paprika. Den fungerar även fint till tapasbaserade måltider med manchego-ost och charkuterier, eller till grillat kött med vitlök och örter. Om du föredrar svenska smaker fungerar den utmärkt till en mustig älggryta med rotfrukter.

För bästa njutning rekommenderar jag att servera vinet vid 16-18°C. Låt gärna vinet luftas i en karaff i cirka 30 minuter före servering för att låta dess aromer och struktur komma till sin rätt. Detta är ett vin som kommer att utvecklas under några år i källaren, men redan nu bjuder på stor charm och personlighet.