Viniou Recensioner
R. López de Heredia Viña Bosconia 2014 är ett rött vin från Rioja, ett av Spaniens mest anrika vinområden. Vinet är en cuvée, vilket innebär att det är en blandning av flera druvsorter, där Tempranillo oftast utgör huvuddelen tillsammans med små andelar Garnacha, Mazuelo och Graciano. Denna producent, López de Heredia, har ett fantastiskt rykte för traditionell vinframställning, där långa lagringsperioder på amerikanska ekfat är signifikativa. Årgången 2014 uppvisar spänstig frukt med nyanserade toner av körsbär, plommon och torkade örter, parat med klassiska inslag av tobak, vanilj och sandelträ från faten. Vinet har en silkeslen struktur, frisk syra och mjukt integrerade tanniner.
La Rioja-regionen bjuder på ett unikt klimat, där Atlantens svala vindar mildrar de heta spanska somrarna. Jordarna domineras av kalksten, lera och järnrika sediment, vilket bidrar till den elegans och mineralitet som kännetecknar många Riojaviner. Områdets vinmakartradition sträcker sig långt tillbaka och López de Heredia har varit pionjärer sedan slutet av 1800-talet. Just Viña Bosconia-serien har sitt ursprung i en särskilt högt belägen vingård med utsikt över floden Ebro, vilket bidrar till vinets friskhet.
Till detta vin passar rätter med lite kraftigare smak särskilt bra. Traditionella spanska rätter som lammracks med rosmarin, grillad ibericogris eller en mustig chokladdoftande viltgryta är perfekta matchningar. Även hårda fårostar från regionen, exempelvis manchego, lyfter vinets aromer. Vill du hålla det klassiskt, välj tapas med chorizo, jamón eller svamp.
Viña Bosconia uttrycker sina bästa karaktärer vid cirka 16-18°C. Lufta gärna vinet i karaff 1-2 timmar före servering för att låta komplexiteten utvecklas och dess subtila aromer hitta sin bredd.
