Viner Ospecificerad Pierre Jourdan - Blanc de Blancs

Viniou Recensioner

Pierre Jourdan, en Cap-Nord, Sydafrika, erbjuder en utsökt Cuvée Blanc de Blancs som är ett icke-årgångs mousserande vin, tillverkat speciellt av vita druvsorter. Ett korrekt exempel av Blanc de Blancs motsvarar ett vin uteslutande gjort av Chardonnay, dock kan den använda druvan variera, särskilt då få detaljer ges om exakta druvsammansättningen i detta fall. Den afrikanska vinregionen Cap-Nord, även om ovanligare för vinproduktion, erbjuder en unik terroir med inverkan från både medelhavsklimat och expansiva mineralrika jordtyper. Den har en historia av vinodlingar som sträcker sig flertalet århundraden och dess vinodlare blir allt mer kända för deras innovativa och moderna metoder.

Vinet, med sin fräscha och levande syra, parar perfekt med olika matupplevelser. Till exempel, särskilt för detta eleganta brut vin, skulle rätter med skaldjur som ostron, hummer eller vit fisk vara exceptionella val. Det lyfter även lättare sallader eller getost på ett elegant champagnemode. För dem som föredrar regionala accenter, kan ett urval av sydafrikanska traditionella "braai" rätter av kyckling eller vegetariska skivor lätt matchas med vinets livlighet.

För att maximera din njutning av Pierre Jourdan Cuvée Blanc de Blancs, bör vinet serveras vid en temperatur på mellan 6-8°C. I denna kyla bevaras den mousserande skärpan och bubblans delikata dans blir mest tillfredsställande för gommen, vilket framhäver subtila citron- och gröna äppeltoner som oftast påträffas i denna typ av vin. Endast så kan du fullt ut uppleva vinets elegans och den förfriskande upplevelse det är menar att erbjuda.