Regionen Bizerte, belägen i norra Tunisien, är ett exceptionellt område för vinälskare. Inbäddad mellan Medelhavet och de gröna kullarna erbjuder Bizerte en unik terroir som är gynnsam för vinodling. Det medelhavsklimat som kännetecknas av milda vintrar och varma somrar, tillsammans med bördiga kalkstensjordar, skapar idealiska förhållanden för vinodling. Denna region, som fortfarande är okänd internationellt, lovar oväntade upptäckter för vinälskare på jakt efter originalitet.
Bizerte är särskilt känt för sina lokala druvsorter som producerar robusta och fruktiga röda viner samt friska och aromatiska vita viner. De moderna vinifieringstekniker som används av vinodlarna i Bizerte, samtidigt som de bevarar hantverksmetoder, avslöjar en expertis som speglar Tunisiens kulturella mångfald och rikedom.
För dem som vågar sig på att hantera en vinkällare är Bizerte en region att utforska. Det är en möjlighet att berika en samling med oenologiska skatter som trotsar klassiska standarder och erbjuder ett nytt perspektiv på medelhavsviner. Genom att köpa viner från denna region stödjer man också en vinindustri i expansion och som strävar efter global erkänsla.