Vinregionen Zaghouan, belägen i nordöstra Tunisien, är en ännu oupptäckt pärla i vinvärlden. Med ett medelhavsklimat har Zaghouan idealiska förhållanden för vinodling, med varma och torra somrar samt milda vintrar. Jorden är rik på mineraler och erbjuder perfekta förutsättningar för vinrankernas tillväxt. Historiskt sett har Tunisien en lång vintradition som sträcker sig tillbaka till antiken, och Zaghouan är inget undantag. Regionens vingårdar producerar främst röda och roséviner, men det finns även vita viner av god kvalitet. Typiska druvsorter inkluderar Carignan, Syrah och Marselan, som frodas på denna unika terroir. Vinerna från Zaghouan kännetecknas av sin aromatiska intensitet och harmoniska balans, med fruktiga och kryddiga aromer som tilltalar både nybörjare och erfarna vinälskare. För dem som söker att upptäcka tunisiska viner med en distinkt karaktär är Zaghouan en region att utforska och integrera utan tvekan i hanteringen av vinkällare. Den erbjuder ett nytt och autentiskt perspektiv på viner från Maghreb.