Krimvins appellation, belägen på Krimhalvön i Ukraina, är känd för sin mångfald och rika historia. Med ett unikt klimat, påverkat av Svarta havets maritima inverkan och skyddade av kuperad terräng, erbjuder regionen idealiska förhållanden för vinodling. De varierade jordarna, från kalksten till lera, möjliggör odling av flera druvsorter. De krimska terroiregenskaperna återfinns i ett urval av viner som sträcker sig från friska och blommiga vita till robusta och komplexa röda. Bland de emblematiska druvsorterna finns Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, samt lokala varianter som Bastardo och Kokur. Dessertviner, särskilt söta Muscat, är också välkända i denna region. Krim har en lång vinodlingstradition, med mångkulturella influenser som återspeglas i dess moderna vinodlingsmetoder. Oavsett om du är nybörjare i vinkällarhantering eller en erfaren vinälskare, bjuder en utforskning av Krims viner på en sensorisk resa genom en av Ukrainas mest fascinerande vinregioner.