Appellationen Viner från Krim, belägen i Krimregionen i Ukraina, är en oupptäckt pärla i vinvärlden. Med ett tempererat klimat, påverkat av Svarta havet, har vinregionen Krim idealiska förutsättningar för vinodling. De varma somrarna och milda vintrarna ger en lång och fullständig mognad av druvorna, vilket ger vinerna en rik och varierad aromprofil.
Den varierande terroiren, bestående av kalkstens-, ler- och sandjordar, gör det möjligt att producera ett diversifierat utbud av viner. Inhemska druvsorter som Muscat Blanc à Petits Grains och Aligoté trivs tillsammans med internationella sorter som Cabernet Sauvignon och Merlot, vilket ger kraftfulla röda viner och eleganta vita. Krims produktion utmärker sig genom sin kvalitet och unika karaktär, ofta präglad av intensiva blommiga och fruktiga toner.
Detta vinodlingsarv, som går tillbaka till Osmanska rikets tid, fortsätter att blomstra trots geopolitiska utmaningar, tack vare de lokala vinodlarnas passion och expertis. För nyfikna vinälskare och erfarna källarförvaltare erbjuder Krims viner en fascinerande och berikande upptäckt.