Vignerons Ardéchois Cuvée Orélie Rouge 2024 är ett vin från Ardèche, en spännande region belägen mellan Massif Central och Rhône-dalen i sydöstra Frankrike. Cuvée Orélie är ofta en blend där man finner traditionella druvesorter som merlot, syrah och ibland grenache, vilket ger ett välbalanserat och fruktigt rött vin med inslag av röda bär, körsbär, lite viol, och ibland även en touch av lakrits eller subtil kryddighet. Årgången 2024 är sannolikt ung och frisk, med mjuka tanniner och fin syra, vilket gör vinet lättillgängligt och omedelbart njutbart, utan behov av lång lagring. Vinifikationen är modern men respektfull mot frukt och terroir, vilket innebär att vinet ofta jäser och lagras huvudsakligen på ståltank för att behålla den fräscha karaktären.
Ardèche har länge varit lite i skymundan jämfört med mer kända grannregioner, men erbjuder utmärkta förutsättningar för vinodling. Klimatet är kontinentalt med varma, torra somrar och svala vintrar, vilket gynnar både mognad och bibehållen fräschör i druvorna. Jordmånen består till stor del av kalksten, lera och skiffer, vilket bidrar till djup och mineralitet i vinerna. Regionen har en lång historia av vinodling, och kooperativet Vignerons Ardéchois samlar många små odlare och står för en hög kvalitet med respekt för såväl tradition som innovation.
Till Cuvée Orélie Rouge passar klassiska rätter från södra Frankrike utmärkt, som en rustik lammgryta, provençalska grönsaksrätter eller grillat kalvkött. Även enklare rätter som lufttorkad skinka, linsrätter eller en mustig ratatouille matchar vinets fruktiga stil. Om du vill hålla dig till det lokala köket, välj getost från regionen eller ugnsbakad aubergine med timjan och olivolja.
För bästa smakupplevelse rekommenderas att servera vinet vid 15-17°C. Låt gärna vinet lufta någon kvart för att öppna upp doft och smak. Vinet är på topp ungt men klarar även 2–3 års lagring för större rundhet. Njut av dess saftiga och charmiga stil både till mat och i gott sällskap!
