Viner Rhônedalen Les Jarlotiers - 2024

Les Jarlotiers 2024 är ett rödvin från Frankrike, närmare bestämt från den anrika vinregionen Vallée du Rhône. Vinet, klassificerat som Vin de France, speglar den moderna inställningen i området där vinodlare tar större frihet vid den slutliga blenden, men ändå med roten djupt i regionens tradition. Den exakta druvsorten är inte angiven men Rhône-dalen är berömd för sina fylliga röda viner, ofta dominerade av Grenache, Syrah och Mourvèdre. Vinerna från denna del av Frankrike är vanligtvis framställda med traditionella tekniker, ofta med en blandning av olika druvor för att få fram balans och komplexitet. Årgång 2024 innebär ett ungt vin med mycket fruktighet och fräschör, vilket kännetecknar de röda vinerna från denna region på de allra första åren.

Vallée du Rhône är en av Frankrikes äldsta vinregioner, belägen längs floden Rhône som sträcker sig från Lyon till Medelhavet. Klimatet varierar mellan det svala norra och varma södra Rhône, men generellt sett råder varma, torra somrar och milda vintrar. Jordarna är varierande med inslag av lera, kalk, stenig galet och sand, vilket ger unika förutsättningar för vinodling. Historiskt sett var regionen viktig för både greker och romare och idag är den världskänd för sina prisvärda och smakrika röda blandviner.

Till Les Jarlotiers 2024 rekommenderas rustika maträtter som grillat lamm, viltgrytor eller klassisk coq au vin. Från regionen passar även provensalska rätter som ratatouille och en mustig tapenade ihop med lantbröd. Osten Cantal eller Saint-Marcellin är utmärkta val till detta vin, likaså en smakrik fågelrätt med örter och vitlök.

Ett ungt Rhônevin av den här typen serveras bäst vid 16-18°C, vilket framhäver både frukten och fräschören, samtidigt som eventuella tanniner mjukas upp. Vid servering i unga år kan du även med fördel lufta vinet en halvtimme innan för att öppna upp aromerna.