Viniou Recensioner
Chùteau Prieuré-Lichine Confidences de Prieuré-Lichine 2022 Àr ett spÀnnande rödvin frÄn det anrika Margaux-omrÄdet i Médoc, Bordeaux. Denna cuvée Àr huvudsakligen baserad pÄ de klassiska Bordeauxdruvorna Cabernet Sauvignon och Merlot, ibland kompletterad med en liten andel Petit Verdot eller Cabernet Franc beroende pÄ ÄrgÄngen. 2022 utmÀrkte sig för sitt varma och soliga vÀder, vilket har gett viner med tÀt struktur, mogen frukt och mjuka, vÀlbalanserade tanniner. Vinet vinifieras traditionellt för att bevara fruktens renhet och terroirets elegans, med en noggrann urval av druvorna och lagring pÄ franska ekfat, vilket ger ytterligare komplexitet och utvecklingspotential.
Margaux Àr kÀnt som en av de Àldsta och mest prestigefyllda appellationerna pÄ den vÀstra stranden av Bordeaux. JordmÄnen domineras av grus och sand som ger exceptionella förutsÀttningar för Cabernet Sauvignon, vilket resulterar i silkeslena, eleganta och aromatiska viner. Klimatet Àr tempererat med pÄverkan frÄn Atlanten, vilket ger en lÄng vÀxtsÀsong och möjliggör att druvorna nÄr full mognad samtidigt som syran bibehÄlls. Margauxs historia Àr starkt förknippad med bÄde fransk och internationell vintradition, och egendomar som Chùteau Prieuré-Lichine har ett rykte om sig att leverera typiska viner som förenar kraft och finess.
Ett vin av denna typ passar utmÀrkt till klassiska franska köttrÀtter som entrecÎte béarnaise, lammsadel med rosmarin eller viltgryta. För en regional smakupplevelse, servera tillsammans med entrecÎte à la bordelaise eller ankbröst med svampsÄs. Med sin elegans och struktur matchar vinet Àven smakrika hÄrdostar frÄn regionen, som en lagrad Comté eller en mild chÚvre.
För den optimala smakupplevelsen rekommenderas att servera vinet vid 16-18°C. Karaffering i 1-2 timmar före servering lÄter aromerna utvecklas och tanninerna rundas av, sÀrskilt i detta unga, men redan öppna och generösa ÄrgÄngsutförande.
