Château Prieuré-Lichine Confidences de Prieuré-Lichine 2022 är ett spännande rödvin från det anrika Margaux-området i Médoc, Bordeaux. Denna cuvée är huvudsakligen baserad på de klassiska Bordeauxdruvorna Cabernet Sauvignon och Merlot, ibland kompletterad med en liten andel Petit Verdot eller Cabernet Franc beroende på årgången. 2022 utmärkte sig för sitt varma och soliga väder, vilket har gett viner med tät struktur, mogen frukt och mjuka, välbalanserade tanniner. Vinet vinifieras traditionellt för att bevara fruktens renhet och terroirets elegans, med en noggrann urval av druvorna och lagring på franska ekfat, vilket ger ytterligare komplexitet och utvecklingspotential.
Margaux är känt som en av de äldsta och mest prestigefyllda appellationerna på den västra stranden av Bordeaux. Jordmånen domineras av grus och sand som ger exceptionella förutsättningar för Cabernet Sauvignon, vilket resulterar i silkeslena, eleganta och aromatiska viner. Klimatet är tempererat med påverkan från Atlanten, vilket ger en lång växtsäsong och möjliggör att druvorna når full mognad samtidigt som syran bibehålls. Margauxs historia är starkt förknippad med både fransk och internationell vintradition, och egendomar som Château Prieuré-Lichine har ett rykte om sig att leverera typiska viner som förenar kraft och finess.
Ett vin av denna typ passar utmärkt till klassiska franska kötträtter som entrecôte béarnaise, lammsadel med rosmarin eller viltgryta. För en regional smakupplevelse, servera tillsammans med entrecôte à la bordelaise eller ankbröst med svampsås. Med sin elegans och struktur matchar vinet även smakrika hårdostar från regionen, som en lagrad Comté eller en mild chèvre.
För den optimala smakupplevelsen rekommenderas att servera vinet vid 16-18°C. Karaffering i 1-2 timmar före servering låter aromerna utvecklas och tanninerna rundas av, särskilt i detta unga, men redan öppna och generösa årgångsutförande.
