Viner Marche Umani Ronchi - Vigor - 2024

Umani Ronchi Cuvée Vigor 2024 är ett rött vin från Marche-regionen i Italien. Just den här cuvéen är känd för sin eleganta och balanserade stil, där druvsammansättningen kan variera mellan årgångar men vanligtvis utgår från klassiska inhemska sorter som Montepulciano och Sangiovese. Vinet framställs ofta med ambitionen att spegla regionens fruktighet och struktur, vilket ger ett vin med generös bärighet, inslag av körsbär och plommon, ofta kompletterat av finstämda kryddor och mjuka toner av ek om viss fatlagring har tillämpats. Årgången 2024 förväntas ge ett ungdomligt, livfullt vin med frisk syra och mjuka tanniner.

Marche ligger på Italiens östkust och har en lång tradition av vinodling. Regionen präglas av Adriatiska havets närhet och de Apenninska bergens skydd, vilket ger ett milt och växlande klimat med god ventilation. Jordarna består ofta av kalksten, lera och märgel, vilket ger viner med både friskhet och djup. Historiskt var Marche länge mest känd för vita viner, men de röda vinerna får allt större uppskattning tack vare sin balans mellan frukt, syra och struktur.

Till ett vin som Cuvée Vigor passar klassiska italienska maträtter utmärkt. Prova det gärna till grillad entrecôte eller lamm, pasta med mustiga såser som ragù, eller regionala rätter som "coniglio in porchetta" (kanin med örter och fänkål). Även lagrade hårdostar som Pecorino eller Parmigiano Reggiano skapar fina möten med vinets fruktiga karaktär.

Servera gärna detta vin vid 16-18°C för att bäst framhäva dess balans mellan frukt, syra och mjuk struktur. Låt gärna flaskan luftas någon halvtimme innan servering för att öppna upp aromerna ytterligare. Detta vin kan avnjutas ungt men kan även vinna på något års lagring om du föredrar mjukare toner och större komplexitet.