Viner Valpolicella Musella - Superiore - 2022

Musella Valpolicella Superiore 2022 är ett utmärkt exempel på vad regionen Venetien kan erbjuda i form av eleganta och uttrycksfulla röda viner. Vinet är en cuvée, där de traditionella druvorna för Valpolicella – Corvina, Rondinella och eventuellt en del Molinara – har blandats för att skapa ett vin med både struktur och fruktighet. Årgången 2022 har generellt gett mogna aromer och generös frukt tack vare gynnsamma väderförhållanden, vilket märks tydligt i vinets koncentration och balans. Musella arbetar ofta med hållbara metoder och fokus på terroir, vilket i Superiore-kategorin innebär längre lagring och större djup i smaken jämfört med ett vanligt Valpolicella-vin.

Venetien är en region med rika vintraditioner, präglad av sitt milda, halvt kontinentala klimat och kalkrika jordmåner som ger både fräschör och livfullhet åt vinerna. Valpolicella ligger strax norr om Verona, inbäddat mellan Gardasjön och de första kullarna mot Alperna, och har odlat vin i århundraden. Kombinationen av värme på sommaren och svalka från berg och sjö gör att druvorna mognar långsamt med frisk syra och fin aromrikedom.

Denna Valpolicella Superiore är mångsidig vid matbordet och rekommenderas till traditionella, lokala rätter såsom risotto all’Amarone eller bigoli med anka. Pasta med köttbaserade såser, grillad kyckling eller ugnsbakad aubergine passar också utmärkt. Ett bra tips är att para vinet med norditalienska charkuterier och medellagrade ostar, där vinets fina röda bär och örtiga toner får sällskap av lättrökta och krämiga smaker.

För bästa upplevelse bör Musella Valpolicella Superiore 2022 serveras vid 16-18°C. Decantera gärna unga flaskor en kort stund före servering för att låta aromerna blomma ut och få fram vinets eleganta tanniner samt den fräscha, saftiga frukten.