Viner Toscana Famiglia Baronelli - Signature Cuvee - 2023

Famiglia Baronelli Cuvée Signature från Toscana 2023 är ett torrt rött vin som tydligt speglar den moderna toskanska stilen. Vinet är framställt som en cuvée, vilket innebär att flera druvsorter har blandats för att skapa en balanserad och uttrycksfull karaktär, dock anges inga specifika druvsorter utöver blandningen. Med årgång 2023 kan man förvänta sig en ungdomlig friskhet och mogna, saftiga frukttoner, där bärighet och kryddighet möts av en lätt struktur och behagliga tanniner. Vinifieringen i Toscana är ofta fokuserad på att låta frukten och den lokala terroiren komma till uttryck, vilket gör det här vinet både inbjudande och mångsidigt.

Toscana är en av Italiens mest välkända vinregioner, berömd för sitt böljande landskap, solrika klimat och jordmåner rika på lera, kalk och grus. Regionen präglas av medelhavsklimat med varma dagar och svala nätter, vilket ger långsam mognad och intensiva aromer i druvorna. Toscana har en rik vinmakartradition där klassiska och moderna stilar ofta möts, och det är inte ovanligt att se både inhemska och internationella druvor användas i cuvéer för att skapa komplexa och lättillgängliga viner.

Detta vin passar utmärkt till en rad olika maträtter tack vare sin balanserade profil. Prova gärna till traditionella toskanska rätter som pasta med ragù, grillad lammstek eller en mustig risotto med svamp. Det fungerar även bra med hårdostar som pecorino eller till charkuterier med italienska inslag.

Servera vinet vid cirka 16-18°C för att framhäva den friska frukten och de subtila kryddiga tonerna. En kort dekantering kan även hjälpa till att öppna upp vinet, särskilt i sin ungdom. Detta vin kan uppskattas ungt för sin fräschör men har också potential att utvecklas under några års lagring.