Viner Ej specificerat Château Musar - 2015

Château Musar 2015 är ett ikoniskt rött vin från Libanon, tillverkat i den bördiga Bekaadalen. Det här vinet är en blandning av traditionella franska druvsorter, vanligtvis Cabernet Sauvignon, Cinsault och Carignan, vilket ger en komplex och mångfacetterad karaktär. Årgången 2015 präglas av ett varmt klimat, vilket bidrar till vinets generösa fruktighet och matiga struktur. Efter noggrann selektering av druvorna jäser vinet på betongtankar innan det får vila på franska ekfat i cirka ett år. Därefter lagras vinet ytterligare på flaska innan det släpps till försäljning, vilket ger det tid att utveckla sina eleganta och unika aromer.

Bekaadalen är ett av Mellanösterns mest ansedda vindistrikt, känd för sin höga altitud och unika mikroklimat. Dalen ligger mellan Libanons och Anti-Libanons bergskedjor och erbjuder ett varmt, torrt klimat med svala nätter som bidrar till att bibehålla druvornas fräschör och syra. Jordmånen är rik på kalksten och lera, vilket ger vinerna en tydlig mineralkaraktär och god struktur. Vinodlingen har urgamla anor här, och Château Musar har varit en pionjär för kvalitetsviner från hela regionen sedan 1930-talet.

Château Musar 2015 passar utmärkt till smakrika kötträtter som lammstek med rosmarin eller långkokt oxgryta, gärna med kryddor som kanel och spiskummin för att spegla områdets gastronomi. Vinet harmoniserar också med vilt, mognad hårdost eller libanesiska specialiteter som meze med grillade kötträtter, baba ganoush och tabbouleh.

För bästa upplevelse rekommenderas att dekantera vinet någon timme innan servering. Servera vid 17-18°C för att framhäva de komplexa aromerna av mörka bär, torkad frukt, kryddor och subtil fatkaraktär. Château Musar har en fantastisk lagringspotential, men kan redan nu njutas med rätt mat och tillfälle.