Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2024 är ett uttrycksfullt och elegant rödvin från Marlborough-regionen på Nya Zeeland. Vinet är framställt till största delen av druvan Pinot Noir, vilket ger en finstämd och frisk karaktär med inslag av röda bär som körsbär och hallon, tillsammans med subtila toner av kryddor, lakrits och en lätt jordighet. 2024 är ett år som lovar fräschör och livlighet tack vare svala förhållanden under växtsäsongen, vilket bidrog till långsam mognad och bibehållen syra. Vinet har jästs och lagrats varsamt med kontroll över temperatur och extraktion, ofta i franska ekfat som bidrar en silkeslen struktur och komplexitet utan att dominera frukten.
Marlborough är en av Nya Zeelands mest kända vinregioner och världsberömd för sin exceptionella Sauvignon Blanc, men har på senare år även gjort sig ett namn för högklassiga Pinot Noir. Klimatet är svalt och relativt torrt med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, något som gynnar en långsam och balanserad mognad av druvorna. Jordmånen består ofta av stenig, väldränerad jord, vilket bidrar till vinernas elegans och finess. Regionen har endast en dryg femtioårig vinodlingshistoria, men viner som Ata Rangi visar på dess potential för subtila, nyansrika röda viner.
Crimson Pinot Noir passar utmärkt till eleganta rätter som kalvkött, anka eller grillad lax. Prova också med lättare lammrätter, gärna med örter. Ett klassiskt regionalt tillbehör från Nya Zeeland är lammstek med rosmarin, eller varför inte matcha vinets bäriga toner till rökt vilt eller grillade grönsaker med balsamico. Osten chèvre eller brie är också fina partners.
För att fullt ut njuta av Ata Rangi Crimson rekommenderas att vinet serveras lätt kylt, vid 15-16°C. Dekantera gärna 30 minuter före servering för att låta aromerna blomma ut. Det är ett vin som är härligt att dricka ungt, men tål även att lagras några år om du vill uppleva en djupare komplexitet.
