Viner rioja Finca La Emperatriz - Reserva - 2018

Viniou Recensioner

Finca La Emperatriz Reserva 2018 är ett utsökt exempel på Rioja-regionens klassiska rödvinsstil. Vinet är tydligt inspirerat av regionens långa traditioner, där tempranillo oftast spelar huvudrollen i assemblaget, ofta kompletterad med graciano eller mazuelo för extra struktur och komplexitet. 2018 var ett år som i Rioja präglades av ett svalare klimat än genomsnittet, vilket gav druvor med frisk syra och koncentrerad frukt. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som präglas av steniga jordar och ett svalt mikroklimat, perfekta för att skapa eleganta, lagringsdugliga viner. Efter noggrann vinifikation får vinet ligga flera månader på ekfat, vilket tillför subtila toner av vanilj, ceder och tobak till den mogna, röda frukten.

Rioja är en av Spaniens mest ikoniska vinregioner, belägen i landets norra del och uppdelad i tre subområden: Rioja Alta, Rioja Alavesa och Rioja Oriental. Området har ett varierat klimat som påverkas av både Atlanten och Medelhavet, vilket resulterar i viner med balans mellan frisk syra och mogen frukt. Jordarna varierar, men kalkrika lerjordar dominerar, vilket bidrar till struktur och elegans. Rioja har en rik historia och är känt för att ha varit pionjär inom användningen av ekfatslagring i Spanien, något som än idag sätter sin prägel på viner som denna Reserva.

Ett vin av denna kaliber trivs utmärkt tillsammans med grillat lamm med rosmarin och vitlök, klassiska spanska kötträtter som chuletillas al sarmiento (grillade lammkotletter) eller mustiga grytor på nöt och svamp. Den passar även utmärkt till lagrade hårdostar från regionen, såsom Manchego, eller till en rustik paella med kanin och rosmarin.

För att uppleva vinets hela komplexitet bör det serveras vid 16-18°C, gärna efter en timmes dekantering. Det låter aromerna utvecklas och tanninerna rundas av, vilket ger en harmonisk och elegant upplevelse vid middagsbordet.