Viner rioja Bodegas Roda - Roda Reserva - 2020

Viniou Recensioner

Bodegas Roda Rioja Reserva 2020 är ett rött vin från den prestigefulla regionen La Rioja i norra Spanien. Vinet är en klassisk cuvée från detta välrenommerade hus, ömsint framställt främst av Tempranillo-druvan, ofta kompletterad med mindre andelar Garnacha och Graciano. Årgång 2020 kännetecknas av en balanserad mognad tack vare ett gynnsamt klimat under säsongen, vilket resulterar i rena fruktaromer och förfinad struktur. Vinet vinifieras vanligtvis på traditionellt vis men med modern precision: jäsning i rostfria ståltankar och lagring på franska ekfat i minst 12–14 månader. Resultatet är ett vin med djup rubinröd färg, aromer av mörka körsbär, plommon, tobak och kakao, tillsammans med subtila toner av vanilj och kryddor från fatlagringen.

La Rioja är en av Spaniens mest anrika vinregioner, med historia som sträcker sig tillbaka till romartiden. Området präglas av ett varierat klimat där Atlantens svalka möter det varmare inlandsklimatet, vilket ger långsam druvmognad och komplexa aromer. Jordmånen består till stor del av kalkhaltig lera och alluvial jord, vilket bidrar till vinernas elegans och struktur. Rioja har länge varit banbrytande när det gäller kvalitetsvin i Spanien och är särskilt känt för sina lagrade rödviner.

Bodegas Roda Reserva 2020 passar perfekt till klassisk spansk mat, som lammracks med rosmarin, långkokt oxkött med paprika eller chorizo. Även traditionella La Rioja-rätter som patatas a la riojana eller grillat ibericokött med ratatouille är utmärkta val. För en internationell twist kan vinet med fördel serveras till grillad entrecôte eller hårdlagrade spanska ostar som Manchego.

För bästa smakupplevelse rekommenderas att servera vinet lätt svalt, vid 16–18°C. Lufta gärna vinet i karaff cirka en timme före servering för att låta aromerna blomma ut och tanninerna mjukna för en ännu elegantare upplevelse.