Viner rioja Artillero - 2017

Artillero 2017 från Rioja är ett rött vin som förkroppsligar regionens klassiska uttryck. Druvsorten är huvudsakligen Tempranillo, den mest betydelsefulla druvan i Rioja, ofta åtföljd av små mängder Garnacha, Mazuelo eller Graciano beroende på producentens filosofi. Årgången 2017 kännetecknas av varma temperaturer och låg nederbörd, vilket gav koncentrerade druvor med djup färg och intensiva aromer. Vinet är torrrt (sec) och genomgår ofta en traditionell vinifiering med lång maceration och lagras på ekfat, vanligtvis både amerikansk och fransk ek, vilket bidrar till komplexitet och elegans.

Rioja är en av Spaniens mest anrika och välrenommerade vinregioner. Regionen är uppdelad i tre underområden: Rioja Alta, Rioja Alavesa och Rioja Oriental, vars kalkrika och lerblandade jordar tillsammans med ett kontinentalt till atlantiskt klimat bidrar till viner med struktur och finess. Rioja har en lång vinmakartradition som sträcker sig över flera hundra år, och regionens historia präglas av balans mellan innovation och respekt för det klassiska arvet.

Artillero 2017, med sin djupa rödvioletta färg och aromer av mörka körsbär, plommon, tobak, vanilj och subtila kryddor, lämpar sig utmärkt till robustare kötträtter. Prova det gärna till klassiska spanska rätter som lammkotletter med rosmarin, grillad iberikoskinka eller chorizo. Vinet är även utmärkt till hårdostar som manchego eller ett mustigt långkok på nötkött.

För bästa upplevelse rekommenderas att servera Artillero 2017 vid 16-18°C. Lufta gärna vinet en timme före servering för att låta de komplexa aromerna utvecklas fullt ut. Vinet har god lagringspotential men visar redan nu upp sin elegans och djup.